Good Morning Vegan : saveur et éthique


Benjamin Fauveau fondateur artisan pâtissier traditionnel de Good Morning Vegan. Confectionne des biscuits véganes , artisanaux, fabriqués à Nantes, avec des ingrédients issus du commerce équitable. Ils sont certifiés bio, V-label et sans huile de palme.

Good Morning Vegan : c’est l’histoire d’un artisan pâtissier traditionnel devenu végane et qui a décidé de transformer complètement sa façon de travailler pour mettre son savoir-faire et sa passion au service de ses convictions.

 

Ainsi est née Good Morning Vegan en 2019.


Notre mission


Parce que notre alimentation a des impacts majeurs sur la nature et l'espèce humaine, nous créons des biscuits et pâtisseries respectueux de l’environnement et de l'humain et sans souffrance animale. Nous contribuons ainsi à faire la preuve qu’on peut allier gourmandise et éthique.

 

Avec Good Morning Vegan, découvrez une autre manière de faire des biscuits et faites vous plaisir avec des produits savoureux et engagés.


Nos engagements

Nous développons des recettes originales et veillons à la qualité et à l'origine de nos ingrédients

et œuvrons à la réduction des déchets.


100% bio

Logo certifié agriculture biologique. Les biscuits salés et sucrés Good Morning Vegan sont fabriqués à partir d'ingrédients certifiés agriculture biologique par Certipaq Bio.

Tous nos biscuits sont fabriqués à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Tous nos biscuits sont certifiés AB par Certipaq Bio.

 

Notre certificat est téléchargeable sur le site de Certipaq Bio.

Priorité au local et au commerce équitable

Nous travaillons en direct avec un meunier de notre région pour soutenir l'économie et l'agriculture locale. Ainsi, notre farine de blé est 100% issue des Pays de la Loire.

 

Nous privilégions les producteurs et fournisseurs locaux et français et les entreprises artisanales.

 

Nous utilisons exclusivement du sucre et du chocolat issus du commerce équitable.

Sans huile de palme. Les biscuits salés et sucrés de Good Morning Vegan sont garantis sans huile de palme.

Sans souffrance animale

Logo V-Label. Les biscuits Good Morning Vegan sont certifiés V-Label, ils sont donc des produits véganes.

Tous nos biscuits sont certifiés véganes et labellisés  V-Label.

 

Le V-Label est un logo internationalement reconnu distinguant les produits végétariens et véganes.

Il concerne aujourd’hui plus de 15 000 références et est présent dans plus de 27 pays dans le monde.

Réduction des déchets

Nous privilégions la distribution en vrac et livrons nos clients locaux en  contenants consignés pour limiter l’usage des emballages jetables. Ainsi,  nous accompagnons la démarche du consommateur final qui choisit de réduire l’usage des emballages jetables.

 

Concernant notre gamme pré-emballés, nos papiers et cartons sont exclusivement recyclés ou labellisés FSC. Concernant les sachets, nous travaillons à la recherche de solutions moins impactantes sur le plan environnemental (possibilité de recyclage, compostabilité…).

Garantis sans huile de palme

Tous nos biscuits salés et sucrés sont garantis sans huile de palme


On parle de nous


Lien vers un article de blog sur Good Morning Vegan des Boutiques Détonnantes. Création des biscuits véganes et certifiés bio par Benjamin Fauveau le fondateur dans la région Nantaise..
Lien vers un article de blog sur Good Morning Vegan des Boutiques Détonnantes. Création des biscuits véganes et certifiés bio par Benjamin Fauveau le fondateur à Nantes.